Wok aftageligt håndtag

En wok stiller andre krav til håndtaget sammenlignet med en konventionel stegepande. Kroppen er dybere, tyngdepunktet ændres efterhånden som ingredienserne tilføjes, og kogegrejet kan vippes eller flyttes under madlavningen. Vores aftagelige wokhåndtag er udviklet til at give et kontrolleret greb, mens det understøtter et aftageligt kogegrejskoncept. Tilslutningen afstemmes til wokkens væg, beslag eller monteringsknap, mens grebsvinklen tages i betragtning i forhold til grydens dybde og vægt. For producenter af køkkengrej kan produktet integreres i et nyt stabelbart woksystem. For distributører kan den udvikles som en reservedel til et defineret udvalg af wok. Vi beskriver ikke et håndtag som kompatibelt, før det er blevet samlet med den tiltænkte kogegrejsprøve og godkendt af kunden.

Det aftagelige design gør det muligt for wokkroppen at optage mindre opbevaringsplads og giver en renere præsentation, når panden placeres på et bord eller serveringsbund. Et aftageligt wokhåndtag kan også understøtte køkkengrejssæt, hvor det ene håndtag bruges på tværs af en stegepande, gryde og wok, forudsat at alle beholdere deler en godkendt tilslutningsstandard. Grebbredde, undersidekontur og overfladetekstur kan designes til en sikker håndposition uden at gøre håndtaget unødigt omfangsrigt. Flere farver er tilgængelige for passende formstøbte komponenter, hvilket gør det muligt for detailhandlere at koordinere wokken med andre køkkengrej i samme serie. Da brug af wok kan involvere hyppige løft og retningsbestemt bevægelse, bør forbindelsen modstå uønsket rotation og kun frigives gennem den tilsigtede kontrol. Disse krav evalueres under prøveudvikling. Det endelige aftagelige wokhåndtag er derfor ikke blot et forkortet- stegepandehåndtag; det er en komponent, der er formet omkring kogegrejet, tilsigtet brug og mærkeplacering af det komplette wokprodukt.